コース料理

おでん懐石へのこだわり

かが美では様々なコースをご用意しております

その中でも当店がこだわるのは
伝統と進化を同時に味わえる「おでん懐石」です

金沢の伝統料理「加賀おでん」を近江町市場など
近郊から直送した新鮮な食材を使って仕立てあげる「おでん懐石コース」は
金沢の伝統と進化を同時に感じることが出来るよう
こだわりぬいてお作りいたします

おでん懐石コース"金沢" 7,700円

・季節の前菜
・白身魚の薄造り 
・おまかせおでん 各種
・焼き物
・酢の物
・お食事
・デザート

※4名様までは当日のご予約が可能です。ご希望の方は、当日16時までにお電話にてご連絡ください。
※こちらのコースは個室の座席指定ができませんが、当日お部屋に空きがございましたらご案内可能です。

おでん懐石コース"兼六" 11,000円

・季節の前菜
・白身魚の薄造り
・おまかせおでん各種
・焼物
・肉料理
・酢の物
・お食事
・デザート

「おでん懐石コース」は、加賀ならではの美しさを「おでん」で表現。食材によって出汁を変えることにより、常に変化を続ける味わいを楽しめます。季節によって使用する食材も変わるので、いつご来店いただいてもお客様を飽きさせません。北陸ならではの「のど黒おでん」もお愉しみいただけます。
※4名様までは当日のご予約が可能です。ご希望の方は、当日16時までにお電話にてご連絡ください。

おでん懐石コース"かが美" 15,000円

・季節の前菜
・白身魚の薄造り
・おまかせおでん各種
・焼物
・肉料理
・酢の物
・お食事
・デザート

当店でしか味わえない「のど黒おでん」や「季節のおでん(冬季:カニ面)」付となっております。
※4名様までは当日のご予約が可能です。ご希望の方は、当日16時までにお電話にてご連絡ください。

「おでん懐石コース」は加賀ならではの美しさを「おでん」で表現。
食材によって、出汁を変えることにより、常に変化を続ける味わいを楽しめます。
季節によって使用する食材を変えるので、いつご来店いただいてもお客様を飽きさせません、
北陸ならではの「のど黒おでん」もお愉しみいただけます。
追加の各種おでん、一品料理をご用意しております。

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